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Spécialité de foie gras

Expression de foie gras de canard aux Cranberries (20% foie gras)

À partir de 4,99 €

Cette mousse de foie gras de canard est un véritable délice ! Douce au palais ; elle dévoile toute la subtilité des arômes du foie gras, adoucie par la note acidulée des cranberries. Elle révèle une texture fondante agréable en bouche

Tapas apéritives

Effiloché de canard aux épices douces

À partir de 4,99 €

De délicieux effilochés de canard accompagnés de poivrons rouges, d'ail et d'huile d'olive. Le tout parfumé au piment d'espelette.

Terroir des vins

Vin pétillant italien « Spumante » brut Villa d’Afranta

À partir de 3,99 €

Le vin pétillant italien "spumante" dans toute sa splendeur pour un apéritif, un cocktail ou un dîner entre amis.

Accompagnements des plats

Piperade artisanale (sans porc, sans alcool)

À partir de 4,99 €

De délicieux morceaux de tomates cuisinés à l’huile d’olive parfumée au piment doux d’Espelette. Conseils de préparation A réchauffer dans une casserole à feu doux pendant quelques minutes avant dégustation – Après ouverture, conserver au frais et consommer rapidement

Plats cuisinés

Jambonneau artisanal confit dans son bouillon

À partir de 3,99 €

Plats cuisinés

Mitonné de volailles et ses légumes confits

À partir de 4,99 €

Plats cuisinés

Mijoté de dinde aux cèpes rôtis

À partir de 4,99 €

Accompagnements des plats

Compotée de Potimarron aux oignons

À partir de 4,99 €

Star de l’automne, la courge ! Notre compotée se compose de potimarron fondant relevé d’oignons et de note de curry. A servir frais sur du pain de campagne ou à réchauffer au bain marie.