Tapas apéritives

3,80 €
Une très jolie galantine de pintade préparée avec des marrons qui apportent leur croquants et leur saveur sucrée. Sans porc, sans alcool.
3,69 €
De la viande de canard goûteuse, lentement confite avec des copeaux de cèpes rissolés à la saveur exceptionnelle. Sans porc, sans alcool, sans colorant et sans conservateur.
Les gésiers de canard sont confits à feu doux, puis une fois dégraissés et découpés en petits morceaux, ils sont mélangés a des olives vertes concassées dans l'huile d'olive, une recette originale alliant la tradition du Sud-Ouest et les couleurs du sud méditerranée. Sans porc, sans alcool, sans colorant et sans conservateur.