Tartinade du midi aux gésiers de canard
Les gésiers de canard sont confits au feu doux, puis une fois dégraissés et découpés en petits morceaux, ils sont mélangés a des olives vertes concassées dans l'huile d'olive, une recette original alliant la tradition du Sud-Ouest et les couleurs du sud méditerranée. Sans porc, sans alcool, sans colorant et sans conservateur.
Les gésiers de canard sont confits au feu doux, puis une fois dégraissés et découpés en petits morceaux, ils sont mélangés a des olives vertes concassées dans l'huile d'olive, une recette original alliant la tradition du Sud-Ouest et les couleurs du sud méditerranée. Sans porc, sans alcool, sans colorant et sans conservateur.
Conseils de préparation
A servir frais avec du pain de campagne juste grillé.
- Ingrédients
- gésiers de canard 40%, olive verte, huile végétale de tournesol, tomate, poivron rouge et vert, sucre, poiivre, piment d'espelette 0,01%
- Valeurs énergétiques
- 330 Kcal/33g Mat grasse/ 3,09g acide gras saturé/ 0,6g Glucides dont sucre 0,4g/15g Protéines, 1,6g sel
- Conseils de préparation
- A servir frais avec du pain de campagne juste grillé.
- Conservation
- À température ambiante