Comte de Tassin 2022 AOC Bordeaux rouge

Comte de Tassin 2022 AOC Bordeaux rouge

Vinification : Les parcelles sont vendangées selon nos instructions suite à des contrôles de maturité et aux dégustations des baies. La vendange est éraflée, foulée puis mise en cuves. Nous effectuons une macération pré-fermentaire à froid pendant quelques jours pour favoriser l’extraction de couleur et de fruits. Les fermentations se font ensuite pendant plusieurs semaines à températures maîtrisées.

Contenance
Poids
  • 37,5 cl
  • 75 cl
  • 150 cl
3,99 €
TTC

 

Vinification : Les parcelles sont vendangées selon nos instructions suite à des contrôles de maturité et aux dégustations des baies. La vendange est éraflée, foulée puis mise en cuves. Nous effectuons une macération pré-fermentaire à froid pendant quelques jours pour favoriser l’extraction de couleur et de fruits. Les fermentations se font ensuite pendant plusieurs semaines à températures maîtrisées.

Conseils de préparation
Ce Bordeaux moderne accompagnera un grand nombre de plats par son fruité et sa souplesse
Conservation
à boire dans les 3 ans
Typologie
Rouge
A.O.C.
Bordeaux Rouge
Volume d'alcool
13,5%
Cépages
60% de Merlot,20% de Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc , cerise, framboise, cassis

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