Accompagnements des plats

Rillettes pur canard
Accompagnements des plats

Rillettes pur canard

6,99 €
De la viande de canard lentement confite à feu doux dans sa graisse pour garder tout le moelleux, effilochée délicatement en remuant doucement dans la marmite pour préserver la longueur des fibres de viande.
Tartare de Bœuf à l'Italienne
Accompagnements des plats

Tartare de Bœuf à l'Italienne

4,99 €
Une recette originale a base de bœuf cuisiné comme un tartare relevé aux aromates et aux poivrons pour un gout très onctueux.
Effiloché de Canard à la Basquaise
Accompagnements des plats

Effiloché de Canard à la Basquaise

4,99 €
De délicieux effilochés de canard accompagnés de poivrons rouges, d'ail et d'huile d'olive. Le tout parfumé au piment d'espelette.
Gésiers émincés à la Landaise
Accompagnements des plats

Gésiers émincés à la Landaise

6,99 €
De délicieux émincés  gésiers de canard juste salés sont confits lentement pour développer toute leur saveur.
Piperade Artisanale (Sans Porc, Sans Alcool)
Accompagnements des plats

Piperade Artisanale (Sans Porc, Sans Alcool)

À partir de 4,99 €
De délicieux morceaux de tomates cuisinés à l’huile d’olive parfumée au piment doux d’Espelette. Accompagnement parfait d’une tranche de jambon de Bayonne poêlée.
Effiloché de canard aux cèpes
Accompagnements des plats

Effiloché de canard aux cèpes

3,99 €
De la viande de canard goûteuse, lentement confite avec des copeaux de cèpes rissolés à la saveur exceptionnelle. Sans porc, sans alcool, sans colorant et sans conservateur.