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À partir de 12,99 €
Un lobe de foie gras de canard juste salé et poivré et cuit dans son bocal dans lequel il conserve tous ses arômes. Le meilleur du foie gras tout simplement! Certifié IGP SUD-OUEST. Sans sucre, sans alcool, sans conservateur. Le meilleur du foie gras tout simplement !
À partir de 5,99 €
Des morceaux de viande de manchons de canard désossés puis confits et lentement mijotés dans un fond de sauce savoureux lié avec de la crème fraîche. Le tout accompagné de pommes de terre fondantes et de jeunes carottes.
À partir de 4,99 €
De délicieux effilochés de canard accompagnés de poivrons rouges, d'ail et d'huile d'olive. Le tout parfumé au piment d'espelette.
À partir de 19,99 €
Un lobe de foie gras de canard juste salé et poivré et cuit dans son bocal dans lequel il conserve tous ses arômes. Le meilleur du foie gras tout simplement! Certifié IGP SUD-OUEST. Sans sucre, sans alcool, sans conservateur. Le meilleur du foie gras tout simplement !
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À partir de 3,99 €
Vinification : Les parcelles sont vendangées selon nos instructions suite à des contrôles de maturité et aux dégustations des baies. La vendange est éraflée, foulée puis mise en cuves. Nous effectuons une macération pré-fermentaire à froid pendant quelques jours pour favoriser l’extraction de couleur et de fruits. Les fermentations se font ensuite pendant...
À partir de 6,99 €
De délicieux émincés  gésiers de canard juste salés sont confits lentement pour développer toute leur saveur.
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Vinification : Les raisins sont récoltés à maturité avec un potentiel de sucre élevé. Lors de la vinification, une partie des sucres est transformée en alcool, l’autre reste dans le vin et porte le nom de sucres résiduels, l'équivalent en général de 34 grammes.