Plats cuisinés & accompagnements

Parmentier de confit de canard au piment d'Espelette
Plats cuisinés

Parmentier de confit de canard au piment d'Espelette

À partir de 4,99 €
Un authentique Parmentier à l’ancienne avec sa viande confite puis mijotée dans une sauce tomate aromatique et accompagné d’une véritable purée avec des morceaux de pomme de terre. Plat complet
Le cassoulet de ma grand-mère au confit de canard
Plats cuisinés

Le cassoulet de ma grand-mère au confit de canard

À partir de 8,99 €
Plat typique du Sud-Ouest ! Le secret ? Une cuisson lente pendant laquelle se mélangent tous les jus de cuisson des viandes, de la saucisse de Toulouse bien grillée et bien sûr des haricots lingots. Conseils de préparation A réchauffer au four traditionnel 30 minutes à 200°C. Saupoudrer de chapelure pour le faire gratiner. Après ouverture, consommer dans...
Canard à la sauce royale au foie gras
Plats cuisinés

Canard à la sauce royale au foie gras

À partir de 5,99 €
Des morceaux de viande de manchons de canard désossés puis confits et lentement mijotés dans un fond de sauce savoureux lié avec de la crème fraîche. Le tout accompagné de pommes de terre fondantes et de jeunes carottes.
Piperade artisanale (sans porc, sans alcool)
Accompagnements des plats

Piperade artisanale (sans porc, sans alcool)

À partir de 4,99 €
De délicieux morceaux de tomates cuisinés à l’huile d’olive parfumée au piment doux d’Espelette. Conseils de préparation A réchauffer dans une casserole à feu doux pendant quelques minutes avant dégustation – Après ouverture, conserver au frais et consommer rapidement
Écrasé de patates douces aux extraits de vanilles
Accompagnements des plats

Écrasé de patates douces aux extraits de vanilles

À partir de 4,99 €
Un écrasé de patates douces est simplement une purée de patates douces à la texture moins lisse relevé par une délicieuse note de vanille. Il a un côté plus rustique, ce qui fait son charme.