Tous nos produits

Parmentier de confit de canard au piment d'Espelette
Plats cuisinés

Parmentier de confit de canard au piment d'Espelette

À partir de 4,99 €
Un authentique Parmentier à l’ancienne avec sa viande confite puis mijotée dans une sauce tomate aromatique et accompagné d’une véritable purée avec des morceaux de pomme de terre. Plat complet
Confit de canard IGP Sud Ouest 2 cuisses (boite)
Confit de canard

Confit de canard IGP Sud Ouest 2 cuisses (boite)

À partir de 12,99 €
Le confit de canard est l’une des meilleures recettes de la cuisine traditionnelle gasconne ! Deux délicieuses cuisses de canard gras juste salées sont confites lentement pour préserver un moelleux incomparable.
Tartinade du midi aux gésiers de canard
Tapas apéritives

Tartinade du midi aux gésiers de canard

À partir de 4,99 €
Les gésiers de canard sont confits au feu doux, puis une fois dégraissés et découpés en petits morceaux, ils sont mélangés a des olives vertes concassées dans l'huile d'olive, une recette original alliant la tradition du Sud-Ouest et les couleurs du sud méditerranée.  Sans porc, sans alcool, sans colorant et sans conservateur.
Bloc de foie gras de canard origine France
Bloc de foie gras

Bloc de foie gras de canard origine France

À partir de 9,99 €
Vous aimerez la saveur raffiné de ce bloc de foie gsas salé et poivré, avec sa texture fondante en bouche.  Sans sucre, sans alcool, sans conservateur.
Le cassoulet de ma grand-mère au confit de canard
Plats cuisinés

Le cassoulet de ma grand-mère au confit de canard

À partir de 8,99 €
Plat typique du Sud-Ouest ! Le secret ? Une cuisson lente pendant laquelle se mélangent tous les jus de cuisson des viandes, de la saucisse de Toulouse bien grillée et bien sûr des haricots lingots. Conseils de préparation A réchauffer au four traditionnel 30 minutes à 200°C. Saupoudrer de chapelure pour le faire gratiner. Après ouverture, consommer dans...
Confit de canard IGP Sud Ouest 2 cuisses (bocal)
Confit de canard

Confit de canard IGP Sud Ouest 2 cuisses (bocal)

À partir de 9,99 €
Le confit de canard est l’une des meilleures recettes de la cuisine traditionnelle gasconne ! Deux délicieuses cuisses de canard gras juste salées sont confites lentement pour préserver un moelleux incomparable.
Confit de canard 4 cuisses (boite)
Confit de canard

Confit de canard 4 cuisses (boite)

À partir de 15,99 €
Le confit de canard est l’une des meilleures recettes de la cuisine traditionnelle gasconne ! Deux délicieuses cuisses de canard gras juste salées sont confites lentement pour préserver un moelleux incomparable.
Apéro 100% français : rillettes royales de canard confit & foie gras
Rillettes

Rillettes pur canard

À partir de 6,99 €
De la viande de canard lentement confite à feu doux dans sa graisse pour garder tout le moelleux, effilochée délicatement en remuant doucement dans la marmite pour préserver la longueur des fibres de viande.
Château Luchey 2021
Terroir des vins

Château Luchey 2021

À partir de 9,99 €
Le Vin rouge de Bordeaux Château Luchey apporte toute la saveur d'une jolie cuvée en bouche.
Picorade de gésiers confits persillés aux olives
Tapas apéritives

Picorade de gésiers confits persillés aux olives

À partir de 6,99 €
Les gésiers de volaille sont confits à feux doux puis une fois dégraissés, marinés dans une persillade à l’huile d’olive qui relève le goût de confit.
Foie gras de canard entier du Sud-Ouest
Foie gras de canard

Foie gras de canard entier du Sud-Ouest

À partir de 12,99 €
Un lobe de foie gras de canard juste salé et poivré et cuit dans son bocal dans lequel il conserve tous ses arômes. Le meilleur du foie gras tout simplement! Certifié IGP SUD-OUEST. Sans sucre, sans alcool, sans conservateur. Le meilleur du foie gras tout simplement !
Canard à la sauce royale au foie gras
Plats cuisinés

Canard à la sauce royale au foie gras

À partir de 5,99 €
Des morceaux de viande de manchons de canard désossés puis confits et lentement mijotés dans un fond de sauce savoureux lié avec de la crème fraîche. Le tout accompagné de pommes de terre fondantes et de jeunes carottes.
Effiloché de canard à la basquaise
Tapas apéritives

Effiloché de canard à la basquaise

À partir de 4,99 €
De délicieux effilochés de canard accompagnés de poivrons rouges, d'ail et d'huile d'olive. Le tout parfumé au piment d'espelette.
Innovation : foie gras de canard entier comme au restaurant
Foie gras de canard

Foie gras de canard entier - étui lingot d'or

À partir de 19,99 €
Un lobe de foie gras de canard juste salé et poivré et cuit dans son bocal dans lequel il conserve tous ses arômes. Le meilleur du foie gras tout simplement! Certifié IGP SUD-OUEST. Sans sucre, sans alcool, sans conservateur. Le meilleur du foie gras tout simplement !
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0,00 €
Comte de Tassin 2022 AOC Bordeaux rouge
Terroir des vins

Comte de Tassin 2022 AOC Bordeaux rouge

À partir de 3,99 €
Vinification : Les parcelles sont vendangées selon nos instructions suite à des contrôles de maturité et aux dégustations des baies. La vendange est éraflée, foulée puis mise en cuves. Nous effectuons une macération pré-fermentaire à froid pendant quelques jours pour favoriser l’extraction de couleur et de fruits. Les fermentations se font ensuite pendant...
Apéro 100% français : rillettes royales de canard confit & foie gras
Tapas apéritives

Gésiers émincés à la landaise

À partir de 6,99 €
De délicieux émincés  gésiers de canard juste salés sont confits lentement pour développer toute leur saveur.
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Comte de Tassin 2023 AOC Bordeaux moelleux
Terroir des vins

Comte de Tassin 2023 AOC Bordeaux moelleux

À partir de 3,99 €
Vinification : Les raisins sont récoltés à maturité avec un potentiel de sucre élevé. Lors de la vinification, une partie des sucres est transformée en alcool, l’autre reste dans le vin et porte le nom de sucres résiduels, l'équivalent en général de 34 grammes.
Apéro 100% français : rillettes royales de canard confit & foie gras
Rillettes

Rillettes royales de confit de canard (20% foie gras)

À partir de 6,99 €
De la viande de canard lentement confite à feu doux dans sa graisse pour garder tout son moelleux et mélangée avec du foie gras pour rendre la recette encore plus gourmande et savoureuse
Galantine de pintade au miel et à l'ail
Tapas apéritives

Galantine de pintade au miel et à l'ail

À partir de 4,99 €
Une véritable recette de galantine raffinée de pintade, agrémentée de miel et d' ail. Le miel et l'ail apportent une touche de sucré-salé, une recette riche en viande de volaille parfumée.
Piperade artisanale (sans porc, sans alcool)
Accompagnements des plats

Piperade artisanale (sans porc, sans alcool)

À partir de 4,99 €
De délicieux morceaux de tomates cuisinés à l’huile d’olive parfumée au piment doux d’Espelette. Conseils de préparation A réchauffer dans une casserole à feu doux pendant quelques minutes avant dégustation – Après ouverture, conserver au frais et consommer rapidement
Effiloché de canard aux épices douces
Tapas apéritives

Effiloché de canard aux épices douces

À partir de 4,99 €
De la viande de canard lentement confite dans sa graisse puis une fois complètement dégraissée,  parfumée aux épices et piment d'Espelette,  Une recette gouteuse aux couleurs de la Pays Basque!
Tartare de bœuf aux épices douces
Tapas apéritives

Tartare de bœuf aux épices douces

À partir de 4,99 €
La viande de bœuf est cuite dans la graisse de canard qui lui donne son moelleux et sa finesse, parfumée aux épices et au piment d'Espelette, une recette légère et gourmande
Rillettes pur canard
Tapas apéritives

Rillettes pur canard

À partir de 6,99 €
De la viande de canard lentement confite à feu doux dans sa graisse pour garder tout le moelleux, effilochée délicatement en remuant doucement dans la marmite pour préserver la longueur des fibres de viande,
Foie gras de canard entier à l'ail des ours
Foie gras de canard

Foie gras de canard entier à l'ail des ours

À partir de 14,99 €
Un lobe de foie gras de canard juste salé, poivré et parsemé d'ail des ours. L'alliance parfaite de deux grands noms de la gastronomie, la saveur du Foie est sublimé avec les arômes puissants de l'ail des ours. Sans conservateur
Gésiers confits de canard émincés à la landaise
Tapas apéritives

Gésiers confits de canard émincés à la landaise

À partir de 6,99 €
De délicieux gésiers émincés de canard gras juste salés sont confits lentement pour développer toute leur saveur. Après les avoir dégraissés, faire saisir à la poêle pour obtenir une peau légèrement croustillante,
Foie gras de canard entier au cognac
Foie gras de canard

Foie gras de canard entier au cognac

À partir de 14,99 €
Un lobe de foie gras de canard juste salé, poivré et parsemé de fins gouttes de Cognac. L'alliance parfaite de deux grands noms de la gastronomie, la saveur du Foie est sublimé avec les arômes puissants du cognac. Sans conservateur
Écrasé de patates douces aux extraits de vanilles
Accompagnements des plats

Écrasé de patates douces aux extraits de vanilles

À partir de 4,99 €
Un écrasé de patates douces est simplement une purée de patates douces à la texture moins lisse relevé par une délicieuse note de vanille. Il a un côté plus rustique, ce qui fait son charme.
Foie gras de canard entier aux éclats de truffes
Foie gras de canard

Foie gras de canard entier aux éclats de truffes

À partir de 14,99 €
Un lobe de foie gras de canard juste salé, poivré et parsemé d'éclats de truffes. L'alliance parfaite de deux grands noms de la gastronomie, la saveur du Foie est sublimé avec les arômes puissants de la truffe. Sans conservateur
Expression de foie gras de canard à la mandarine (20% foie gras)
Spécialité de foie gras

Expression de foie gras de canard à la mandarine (20% foie gras)

À partir de 4,99 €
Cette mousse de foie gras de canard est un véritable délice ! Douce au palais  ; elle dévoile toute la subtilité des arômes du foie gras, adoucie par la note sucrée des mandarines. Elle révèle une texture fondante agréable en bouche
Douceur de foie gras de canard aux raisins vanilles (20% foie gras)
Spécialité de foie gras

Douceur de foie gras de canard aux raisins vanilles (20% foie gras)

À partir de 4,99 €
Cette mousse de foie gras de canard est un véritable délice ! Douce au palais, au parfum envoutant de vanille associé à la douceur sucrée des raisins secs; elle dévoile toute la subtilité des arômes du foie gras. Elle révèle une texture fondante agréable en bouche qui ravira vos palais.
Fondant de foie gras de canard aux cèpes (20% foie gras)
Spécialité de foie gras

Fondant de foie gras de canard aux cèpes (20% foie gras)

À partir de 4,99 €
Cette mousse de foie gras de canard est un véritable délice ! Douce au palais et sublimée par la saveur des cèpes ; elle dévoile toutes les subtilités du foie gras, 
Terrine du chef au foie gras
Spécialité de foie gras

Terrine du chef au foie gras

À partir de 6,99 €
Un pâté de campagne contenant des éclats de foie gras de canard fondant : la tradition et la finesse réunies. 
Terrine gastronomique au piment d'Espelette
Les artisanales

Terrine gastronomique au piment d'Espelette

À partir de 4,99 €
Un délicieux pâté gourmand riche en viande dans lequel la saveur de la chair du porc est relevée par le parfum du célèbre piment doux d’Espelette.
Terrine de canard à l'ail
Les artisanales

Terrine de canard à l'ail

À partir de 4,99 €
Un véritable pâté raffiné riche en viande dans lequel la chair de canard est relevée par la saveur d’une pointe d’ail. 
Terrine fine abricot - pistache
Les festives

Terrine fine abricot - pistache

À partir de 4,99 €
Un véritable pâté, agrémenté de morceaux d’abricots moelleux et de pépites de pistaches. L’abricot gorgé de soleil apporte une note sucrée et fruitée et les pistaches un croquant agréable en bouche.
Terrine de noël aux épices douces
Les festives

Terrine de noël aux épices douces

À partir de 4,99 €
Un délicieux pâté haché finement; dans lequel la saveur de la chair du porc est relevée par les parfums de miel et des épices de Noël.
Terrine d'oie aux marrons glacés
Les festives

Terrine d'oie aux marrons glacés

À partir de 4,99 €
Un véritable pâté festif mariant la finesse et la noblesse de la viande d’oie et la douceur sucrée des marrons glacés
Terrine raffinée du Périgord
Les traditionnelles

Terrine raffinée du Périgord

À partir de 4,99 €
Un véritable pâté raffiné riche en viande dans lequel la saveur de la chair du porc est relevée avec une larme de vin de Périgord. 
Terrine gourmande du Sud-Ouest
Les traditionnelles

Terrine gourmande du Sud-Ouest

À partir de 4,99 €
Un véritable pâté raffiné riche en viande dans lequel la saveur de la chair du porc est relevée avec une larme de vin de Bordeaux. 
Grattons pur canard au chaudron
Sans porc sans alcool

Grattons pur canard au chaudron

À partir de 4,99 €
La viande et la parure de canard, lentement confites à feu doux dans leur graisse pour garder tout le moelleux, sont hachées et relevées tout simplement avec une pointe d'ail et de poivre.
Terrine de poulet jaune aux poivrons grillés
Sans porc sans alcool

Terrine de poulet jaune aux poivrons grillés

À partir de 4,99 €
De la viande de poulet lentement cuisinée avec des poivrons doux  tendres et juteux au goût légèrement sucré,  le tout relevé d’une pointe de piment doux d’Espelette
Terrine de lapin aux noisettes
Sans porc sans alcool

Terrine de lapin aux noisettes

À partir de 4,99 €
Un pâté de gibier aux notes forestières, mariant la force de la viande de lapin et la note parfumée de noisettes.
Terrine de chapon aux aromates
Sans porc sans alcool

Terrine de chapon aux aromates

À partir de 4,99 €
Alliance parfaite de la viande de chapon maigre et raffinée et des aromates à la saveur exceptionnelle.