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À partir de 4,99 €
Un authentique Parmentier à l’ancienne avec sa viande confite puis mijotée dans une sauce tomate aromatique et accompagné d’une véritable purée avec des morceaux de pomme de terre. Plat complet
À partir de 12,99 €
Le confit de canard est l’une des meilleures recettes de la cuisine traditionnelle gasconne ! Deux délicieuses cuisses de canard gras juste salées sont confites lentement pour préserver un moelleux incomparable.
À partir de 6,99 €
De la viande de canard lentement confite à feu doux dans sa graisse pour garder tout le moelleux, effilochée délicatement en remuant doucement dans la marmite pour préserver la longueur des fibres de viande.
À partir de 9,99 €
Vous aimerez la saveur raffiné de ce bloc de foie gsas salé et poivré, avec sa texture fondante en bouche.  Sans sucre, sans alcool, sans conservateur.
À partir de 9,20 €
Plat typique du Sud-Ouest ! Le secret ? Une cuisson lente pendant laquelle se mélangent tous les jus de cuisson des viandes, de la saucisse de Toulouse bien grillée et bien sûr des haricots lingots. Conseils de préparation A réchauffer au four traditionnel 30 minutes à 200°C. Saupoudrer de chapelure pour le faire gratiner. Après ouverture, consommer dans...
À partir de 9,99 €
Le confit de canard est l’une des meilleures recettes de la cuisine traditionnelle gasconne ! Deux délicieuses cuisses de canard gras juste salées sont confites lentement pour préserver un moelleux incomparable.
À partir de 19,99 €
Un lobe de foie gras de canard juste salé et poivré et cuit dans son bocal dans lequel il conserve tous ses arômes. Le meilleur du foie gras tout simplement! Certifié IGP SUD-OUEST. Sans sucre, sans alcool, sans conservateur. Le meilleur du foie gras tout simplement !
À partir de 15,99 €
Le confit de canard est l’une des meilleures recettes de la cuisine traditionnelle gasconne ! Deux délicieuses cuisses de canard gras juste salées sont confites lentement pour préserver un moelleux incomparable.
Terroir des vins

Château Luchey 2021

À partir de 9,99 €
Le Vin rouge de Bordeaux Château Luchey apporte toute la saveur d'une jolie cuvée en bouche.
De la viande de canard lentement confite à feu doux dans sa graisse pour garder tout son moelleux et mélangée avec du foie gras pour rendre la recette encore plus gourmande et savoureuse
À partir de 19,99 €
Un lobe de foie gras de canard juste salé et poivré et cuit dans son bocal dans lequel il conserve tous ses arômes. Le meilleur du foie gras tout simplement! Certifié IGP SUD-OUEST. Sans sucre, sans alcool, sans conservateur. Le meilleur du foie gras tout simplement !
À partir de 6,99 €
Les gésiers de volaille sont confits à feux doux puis une fois dégraissés, marinés dans une persillade à l’huile d’olive qui relève le goût de confit.
À partir de 14,99 €
Un lobe de foie gras de canard juste salé, poivré et parsemé d'ail des ours. L'alliance parfaite de deux grands noms de la gastronomie, la saveur du Foie est sublimé avec les arômes puissants de l'ail des ours. Sans conservateur
À partir de 4,99 €
Les gésiers de canard sont confits au feu doux, puis une fois dégraissés et découpés en petits morceaux, ils sont mélangés a des olives vertes concassées dans l'huile d'olive, une recette original alliant la tradition du Sud-Ouest et les couleurs du sud méditerranée.  Sans porc, sans alcool, sans colorant et sans conservateur.
À partir de 14,99 €
Un lobe de foie gras de canard juste salé, poivré et parsemé de fins éclats de piment d'Espelette. L'alliance parfaite de deux grands noms de la gastronomie, la saveur du Foie est sublimé avec les arômes puissants du piment d'Espelette. Sans conservateur
À partir de 14,99 €
Un lobe de foie gras de canard juste salé, poivré et parsemé d'éclats de truffes. L'alliance parfaite de deux grands noms de la gastronomie, la saveur du Foie est sublimé avec les arômes puissants de la truffe. Sans conservateur
À partir de 4,99 €
Cette mousse de foie gras de canard est un véritable délice ! Douce au palais  ; elle dévoile toute la subtilité des arômes du foie gras, adoucie par la note acidulée des cranberries. Elle révèle une texture fondante agréable en bouche
À partir de 4,99 €
De délicieux effilochés de canard accompagnés de poivrons rouges, d'ail et d'huile d'olive. Le tout parfumé au piment d'espelette.
À partir de 4,99 €
De délicieux morceaux de tomates cuisinés à l’huile d’olive parfumée au piment doux d’Espelette. Conseils de préparation A réchauffer dans une casserole à feu doux pendant quelques minutes avant dégustation – Après ouverture, conserver au frais et consommer rapidement
Accompagnements des plats

Compotée de Potimarron aux oignons

À partir de 4,99 €
Star de l’automne, la courge ! Notre compotée se compose de potimarron fondant relevé d’oignons et de note de curry. A servir frais sur du pain de campagne ou à réchauffer au bain marie.
À partir de 4,99 €
Un véritable pâté raffiné riche en viande dans lequel la saveur de la chair du porc est relevée avec une larme de vin de Bordeaux. 
Les traditionnelles

Terrine fine du Périgord

À partir de 4,99 €
Un véritable pâté raffiné riche en viande dans lequel la saveur de la chair du porc est relevée avec une larme de vin de Périgord. 
À partir de 4,99 €
Un délicieux pâté gourmand riche en viande dans lequel la saveur de la chair du porc est relevée par le parfum du célèbre piment doux d’Espelette.